קציצות עוף ופסטו אפויות ומעולות
לפעמים אוכל הוא עניין של טרמינולוגיה. קציצות "חטיף" קלות להכנה שאפשר גם לאפות
כדורי בשר ברוטב עגבניות צלויות
כדורי בשר ברוטב עגבניות צלויות. בוורסיה בסיסית ובלי "אמא תוציא לי את הירוק הזה מהקציצה…"
פלפלי sweet bites ממולאים בפטה עיזים, צנוברים ובזיליקום
השיחות על דיאטה בבית היו מתחילות בימי שישי בערב. התזמון לא מפתיע, אחרי ארוחת הערב הדשנה. אז היו מתחילים לחשוב על מתכונים וארוחות קלות ותמיד …
פיצה ביתית
פיצה ביתית המשלבת קמח מלא עם קמח לבן והטופינג כולל מרכיבים זמינים ועכשווים במקרר- לא סתם היא נקראת ביתית. להכנת הבצק אני משתמשת בשמרים יבשים, שנמצאים קבוע אצלי במקפיא לצד הקמח ולכן הפיצה אינה דורשת התארגנות מיוחדת והיא זמינה להכנה כמעט בכל עת.
פסטה נתחוני עוף, תרד, בזיליקום ופיסטוקים
את המתכון הזה הכנתי בהשראת מתכון של האחיינית המוכשרת שלי, שגם אחראית לשם של הבלוג.
כשביקשתי ממנה, בזמנו, כמה הצעות לשם, היא צירפה "על הדרך" גם מתכון שהילדים המתוקים שלה מאוד אוהבים. היא הבטיחה שהכנת המנה מלווה בריח משכר…הבטחה שאכן קוימה.
בגרסה שלי למתכון הוספתי נוכחות של לימון, כוסברה ופיסטוקים.
