אוכל

מבחינתי אפשר להכריז חגיגית על פתיחת עונת המרקים…(למרות שיש לי תחושה שעונת הרחצה טרם הסתיימה…)

נתחיל במרק שאני מאוד אוהבת עם צבע של סתיו (דמיינו אירופה לרגע…) וטעמים מחממים של קינמון, קארי ומעט צ'ילי

מרק קובה דלעת שמתאים במיוחד לימים חורפיים ומשלב טעמים מתוקים וחמוצים.

עוד סלט שאפשר להכין במשרד מעוף צלוי שנשאר משבת. עם כמעט אותם מרכיבים אפשר להכין גם ממרח גואקמולה למרוח בכריך (או טורטייה) ולשלב עם רצועות העוף. אבל… אם אתם כמוני, אתם בטח יודעים שכבר ב- 10 בבוקר הכריך הזה יעלם…וסוגיית ארוחת הצהרים תישאר בעינה. כך שסלט, במקרה הזה, עדיף מבחינתי.

הרוטב צובע את העלים הירוקים בגוון אדמדם ומוסיף להם טעם מתקתק.

טעמים אסיאתיים עם ג'ינג'ר, שום, שמן שומשום וסויה מתחברים למנת אורז מלא עם ברוקולי ובצל ירוק

המבורגר עסיסי בתוך לחמנייה רכה ואוורירית כזה שילדים אוהבים. טוב, וברור שגם גדולים…

קאפקייקס בגרסה מלוחה

סלט של קיץ. כזה שהכי מתאים שנמלטים הביתה מעולפים מהחום והלחות של אוגוסט. אם יש לכם פסטו מוכן במקרר או במקפיא, הרווחתם וחסכתם זמן ומאמץ.

סלט קינואה שהתחיל בעלי חסה לא שטופים ובתבנית ירקות אנטיפסטי בתנור עם ניחוחות שום ותמין.

פתיתים אפויים עם חיטה מלאה המשתלבים יחד עם גזר וחמוציות ומהווים תוספת צבעונית למנה עיקרית.