מתכון קל להכנה

הגרסה המלוחה לפנקייקס עם מנגולד וגבינה בולגרית. אז כבר החלטתם מה אתם מכינים לארוחת ערב?

יש להצטייד בקארי ירוק, קרם קוקוס ורוטב דגים על מנת להכין את מנת הקארי עם הדלעת והבוק צ'וי. ניתן להחליף את הטופו בעוף או לגוון עם אננס טרי.

תוספת של ירקות מאודים וחמימים אשר בקלות יכולה להפוך לארוחה בפני עצמה. אם רוצים מוסיפים רצועות עוף מתובלות עם (הרבה) שום, שמן זית וטימין ומגישים על מצע אורז או מצרפים לפסטה עם גבינות ועגבניות מיובשות.

בלי יותר מידי התעסקות, בלי הרבה שלבים או שעות במטבח מתקבלת מנה שגם הילדים אוהבים לאכול. (כן, כן, יחס הפוך בין מידת ההשקעה לבין פופולאריות …

סלט עשיר וצבעוני כשהאוכמניות המיובשות נותנות לו טוויסט מעניין. הפעם הראשונה שטעמתי אוכמניות מיובשות היתה, לפני שנים, בברצלונה כשהן שולבו בסלט פסטה והן היוו הפתעה מעניינת ומאזנת מבחינת הטעם. אני לא זוכרת מה היה בסלט, אך את האוכמניות כן. אני משיגה אותן בחנויות טבע ואוהבת לשלב אותן במתכונים שונים.

מארחים אורחים להדלקת נרות? הנה רעיון לאירוח, בלינצ'ס ביס שניתן להגיש בצלחת הגשה גדולה כשכל אחד מושיט יד ובוחר את המילוי המועדף. בבלילה להכנת הבלינצ'סים שילבתי קמח כוסמין עם קמח לבן. את הקמח ניתן להשיג בחנויות טבע.

בארוחה הם הוגשו על מצע של רוטב של פלפלים קלויים ועגבניות מיובשות. הילדים כמובן ויתרו על הרוטב והעדיפו (כמה מפתיע) קטשופ….