גבינת ריקוטה

גאלט – מעין טארט כפרי- שהוא לא רק יפה, הוא גם חסכוני בשלבים. מכינים בצק פריך, אך לא חייבים לרדד אותו במדויק או לאפות אותו …

אם גם אתם אוהבים עלי מנגולד וחייבים לקנות איזה צרור או 2 בכל ביקור בשוק הגעתם למקום הנכון. כאן חיברתי את העלים עם גבינת ריקוטה ופרמזן בתוך בצק חמאתי ופריך. יצא יאמממ…