אתר מתכונים קלים להכנה

את הקינוח הקלאסי והטעים הזה נהוג להכין עם חלמונים וגבינת מסקרפונה, אך היות שהמנה הזו מיועדת גם לילדים, אני מעדיפה שלא להשתמש בחלמונים חיים. בוורסיה שלי אני מוסיפה לקינוח טעם שקדים, הן על ידי שקדים טחונים שנכנסים לתערובת הגבינות והן באמצעות תמצית שקדים איכותית. כמו כן, אני משתמשת בגבינת שמנת 5%, הנגישה בכל מרכול.
אל תתפתו לאכול מהקינוח ביום הכנתו, הוא יהיה טעים יותר ובעל מרקם נכון יותר רק לאחר לילה ששהה במקרר (ואני מדברת מניסיון…).