עלי מנגולד ממולאים בבשר ובורגול ברוטב סלק
בשונה מהרבה מתכונים בבלוג, המתכון הזה מעט שונה. המתכון הזה מעט מורכב ודורש זמן וסבלנות בחיתוך העלים, חליטתם, מילוי וגילול. אבל מה שכן ההשקעה משתלמת, …
גאלט עגבניות
גאלט – מעין טארט כפרי- שהוא לא רק יפה, הוא גם חסכוני בשלבים. מכינים בצק פריך, אך לא חייבים לרדד אותו במדויק או לאפות אותו …
בצל ממולא באורז ועוף ברוטב עגבניות ומשמשים
יאללה חוזרת לעדכן את הבלוג אחרי הפוגה קצרה עם מתכון מהמם. בחרתי במתכון עם עוף טחון המשלב טעמים של מתוק, חמוץ וחריף – את החריפות …
עוגת שוקולד שקדים
סוף סוף טעימונת מתעוררת לה משנת החורף הארוכה ולרגל האביב, שכבר כאן וחג הפסח שממשמש ובא, אני חוזרת לעדכן את הבלוג ולשתף במתכונים ובעוד הפתעות בהמשך…
הפעם אני רוצה לשתף במתכון לעוגת שוקולד שקדים מענגת ממש, שהיא גם העוגה הקבועה שלי בפסח. היא ללא גלוטן ובעלת טעים עשיר.
אוניגירי – כדורי אורז ממולאים בצורת כבשים
כדורי אורז ממולאים באבוקדו או טונה בצורת כבשים
מפרום תפוחי אדמה, כרובית וחצילים
ה-קציצות, וכל מילה נוספת מיותרת…
תחתיות ארטישוק ממולאות בבשר ברוטב לימון ואפונה
קליק, פילטר, שיתוף…נוח..מאוד נוח האינסטגרם הזה..וממכר…
קציצות ארטישוק ברוטב לימוני ואפונה ששיתפתי באינסטגרם במקום לצלם במצלמה החדשה שלי..
מרק קובה דלעת
מרק קובה דלעת שמתאים במיוחד לימים חורפיים ומשלב טעמים מתוקים וחמוצים.
מרקי דלעת במדור 3X3
שנה אזרחית חדשה וגיליון ינואר של "דרך האוכל" כבר מופץ.
החודש במדור 3 מתכונים למרקי דלעת. הפעם הכנתי מרק דלעת קרמי בטעמים אסייתים, מרק שהוא בין נזיד למרק עשיר עם עדשים שחורות, דלעת, תפוחי אדמה ושלל עשבי תיבול וכן מרק קובה דלעת חמוץ- מתוק.
בהמשך אעלה קישור למתכונים ולעת עתה שיהיה חמים ונעים.
מפרום כרובית
אומנם מדובר בלא מעט שלבים, אך שווה את המאמץ….
