פסח

יאללה חוזרת לעדכן את הבלוג אחרי הפוגה קצרה עם מתכון מהמם. בחרתי במתכון עם עוף טחון המשלב טעמים של מתוק, חמוץ וחריף – את החריפות …

סוף סוף טעימונת מתעוררת לה משנת החורף הארוכה ולרגל האביב, שכבר כאן וחג הפסח שממשמש ובא, אני חוזרת לעדכן את הבלוג ולשתף במתכונים ובעוד הפתעות בהמשך…
הפעם אני רוצה לשתף במתכון לעוגת שוקולד שקדים מענגת ממש, שהיא גם העוגה הקבועה שלי בפסח. היא ללא גלוטן ובעלת טעים עשיר.

קציצות מ-ע-ו-ל-ו-ת עם מלית פטריות טעימה במיוחד.

טארט שוקולד ובננה טבעוני וללא גלוטן שמכינים ב 10 דק׳ בלבד, ללא אפייה ומפתיע.

קליק, פילטר, שיתוף…נוח..מאוד נוח האינסטגרם הזה..וממכר…
קציצות ארטישוק ברוטב לימוני ואפונה ששיתפתי באינסטגרם במקום לצלם במצלמה החדשה שלי..

אורז עשיר בירקות שנהוג להכין אצלנו בחג הפסח

לחמניות לפסח עם עשבי תיבול בשיטת הבצק הרבוך מועצבות כמו פחזניות

קציצות בסטיל עם מילוי בשרי, וגם גרסאות נוספות למילוי עם עוף או מילוי צמחוני עם פטריות, בצל וצימוקים

קינוח אביבי שמקבל גוון ירקרק ממחית הפיסטוק ומשלב רוזטה. משקה השקדים שמזכיר לי את תקופות החגים בבית הורי. קינוח פרווה קל להכנה.