פבלובה טאפאס

במקום לזלף עם צנתר משונן משתמשים בחותכן מרובע של עוגיות ובכך יוצרים צורה מלבנית. מגישים עם קרם ווניל ורוטב חמצמץ של פסיפלורה ומנגו.